Riz au four
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4 personnes
Ingrédients
🛒
- 2 verres de riz
- 4 verres de bouillon de volaille ou de légumes
- 2 gousses d’ail épluchées et écrasées
- 2 brins de romarin
- 1 cas d’huile d’olive
Catégorie
Riz, pâtes
Envie
Envie de flemme
Riz pilaf au four 🍚 Zéro stress, cuisson parfaite
🔥 1. Saisie express
Préchauffe le four à 180°C. Dans une cocotte allant au four, fais chauffer l’huile d’olive. Ajoute le riz, remue quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
🌿 2. Cuisson douce
Ajoute l’ail et le romarin, puis verse le bouillon. Quand ça frémit, couvre et enfourne pour 1 heure.
🍽️ 3. Service chaleureux
Sers bien chaud…
Pour cette recette, joue du mélange riz rouge, riz complet, riz rond.
Ajoute une poignée de champignons ou quelques tomates cerises avant d’enfourner
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