Gateau parfait au chocolat mi-cuit
Ingrédients
🛒
• 250g de chocolat noir
• 250g de beurre demi-sel
• 170g de cassonade
• 70g de farine
• 4 œufs
Catégorie
Desserts
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Les petits adoreront
Gateau parfait au chocolat, le classique qui fait fondre les 💘
🍯 1. Fondre
Fais fondre doucement le beurre et le chocolat dans une casserole ou au bain-marie.
🥄 2. Mélanger
Ajoute la cassonade au mélange fondu. Incorpore les œufs un à un en battant fermement entre chaque ajout, puis ajoute la farine. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
🍫 3. Cuire
Verse la pâte dans un moule à manqué. Enfourne à 200°C, baisse aussitôt à 150°C et laisse cuire 30 minutes. Laisse tiédir avant de démouler.
A déguster rapidement, évidemment!
Moins de sucre que dans la recette originale, mais le plaisir est intact 💘
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